Какова цель гранулирования

2019-11-18 Обратно к списку

Гранулированные корма определяются как «агломерированные корма, образованные путем экструзии отдельных ингредиентов или смесей путем уплотнения и продавливания через отверстия матрицы с помощью любого механического процесса». В основном цель гранулирования состоит в том, чтобы взять мелкоизмельченный, иногда пыльный, неприятный на вкус и сложный в обращении кормовой материал и с помощью тепла, влаги и давления преобразовать его в более крупные частицы. С этими более крупными частицами легче обращаться, они более приятны на вкус и обычно приводят к улучшению результатов кормления по сравнению с негранулированным кормом.

Гранулы обычно имеют диаметр от 2.2 мм до 18 мм и будут несколько длиннее диаметра. Небольшая часть производства крупных пеллет диаметром 12 мм и более производится не в цилиндрической форме; они могут быть треугольными, квадратными или овальными, а в некоторых случаях могут превышать максимальный размер, указанный выше. Обычно самый большой диаметр редко превышает 25 мм. В большинстве случаев, когда желателен размер частиц менее 4,0 мм, было обнаружено, что с экономической точки зрения более удовлетворительным является производство гранул размером 4,0 мм или 5,0 мм и измельчение их до желаемого размера частиц путем измельчения. .

Почти все животноводы согласны с тем, что животные лучше получают гранулированный корм, чем обычный рацион. Наиболее логичные причины заключаются в том, что (а) тепло, выделяемое при кондиционировании и гранулировании, делает корм более усвояемым за счет расщепления крахмала, (б) гранулирование просто превращает корм в концентрированную форму и (в) гранулирование сводит к минимуму количество отходов во время кормления. процесс еды. При кормлении гранулированным кормом каждое животное получает хорошо сбалансированный рацион, не позволяя животному выбирать между ингредиентами. Испытания показали, что большинство животных, если им будет предоставлен выбор между одним и тем же кормом в виде гранул или мешанки, предпочтут гранулы.

За счет сочетания влаги, тепла и давления на кормовые ингредиенты достигается определенная степень желатинизации, которая позволяет животным и птице лучше усваивать питательные вещества, содержащиеся в этих ингредиентах. Конверсия корма улучшится. Эти преимущества особенно заметны в бройлерном производстве.

Преимущества гранулированных кормов перед мешанкой неоднократно демонстрировались при кормлении свиней. Один государственный колледж сообщил о результатах восьминедельного теста кормления свиней, в ходе которого эффективность гранулированного корма сравнивалась с тем же кормом в виде мешанки.

Этот тест дал следующие результаты:

Все животные в среднем потребляли одинаковое количество корма (2.30 кг в день гранул против 2.20 кг в день мешанки), однако свиньи, которых кормили гранулами, прибавляли в весе на 11 граммов в день больше, чем те, которых кормили мешанкой. животные. Поскольку свиньи, которых кормили гранулами, набирали больше при съедении того же количества, очевидно, что гранулирование приводит к более эффективному использованию корма этими животными. Это видно при сравнении среднего количества корма, необходимого на каждый килограмм привеса. Свиньи, которых кормили гранулами, потребляли 600 граммов корма на килограмм привеса, в то время как свиньям, которых кормили мешанкой, требовалось 1,47 кг, чтобы получить один килограмм привеса.

Свиньи, которых кормят гранулами, не только быстрее набирают вес, но и потребляют меньше корма на каждый килограмм прибавки в весе. Гранулирование предотвращает разделение ингредиентов в процессе смешивания, обработки или подачи. При кормлении гранулированным кормом животное более склонно получать полностью смешанный рацион, чем тот, который был разделен в результате этих процессов. Это также предотвращает отходы. Увеличивается насыпная плотность, что расширяет возможности хранения большинства сыпучих объектов. Возможности доставки также увеличиваются, что снижает транспортные расходы. Это особенно заметно в таких волокнистых ингредиентах, как люцерна, глютеновый корм, овсяная шелуха, рис, отруби и т. д. Лучшая текучесть и управляемость гранул являются одним из наименее упоминаемых преимуществ, но, вероятно, наиболее важным, особенно в отношении молочных продуктов. фермеры.