[Новости отрасли]Опыт работы с американскими бройлерами без антибиотиков

2020-07-14 Обратно к списку

В разных странах правила применения антибиотиков в бройлерном и других племенных хозяйствах различаются. Например, в Австралии разрешено использование ионофорных препаратов, но запрещено использование антибиотиков, стимулирующих рост (AGP); во Франции не допускается использование ионофорных препаратов и АГП, но каждую партию цыплят на птицефермах можно пропоить антибиотиками дважды; В США запрещены ионофорные препараты и АГФ, но разрешены химические препараты от кокцидиоза.

Производство NAE без антибиотиков в США увеличилось с 13% в 2015 году до 58% в 2019 году. В Соединенных Штатах почти все чешуйчатые цыплята выращиваются на земле. По сравнению с предыдущей традиционной моделью после реализации действия «Без антибиотиков» произошел ряд изменений:

① Коэффициент элиминации смертности увеличился примерно на 0.3%, но общая выживаемость теперь может достигать 95–96%;

② Соотношение корма к мясу (FCR) увеличилось, разные племенные заводы разные, увеличение на 0.01, увеличение на 0.05;

③ Суточная прибавка в весе немного снижается, примерно от 3 до 5 граммов;

④ Кокцидиоз и энтерит особенно сильно влияют на здоровье кишечника, что является очень серьезной проблемой;

⑤ Общее увеличение производственных затрат, вероятно, составляет от 10% до 15%.

1. Очистка трубки источника

В то же время на различных этапах производства цыплят-бройлеров «без антибиотиков» в Соединенных Штатах были предприняты различные меры, начиная с инкубатория, питания и контроля окружающей среды в птичнике, и все еще находятся в стадии постоянного развития и постоянного улучшения. Яйценоскость племенных яиц практически не изменилась. После введения «без антибиотиков» некоторые виды зарегистрированных антибиотиков в инкубаториях больше нельзя использовать. Следовательно, требуются более чистые яйца, например, усилена дезинфекция яиц и максимально исключено хранение яиц. Источник воды в инкубаторе был усилен, например, обнаружена некоторая одноклеточная флора.

2. Управление кормлением

У правительства нет соответствующих правил по практике «сокращения использования антибиотиков» на коммерческих бройлерных фермах, главным образом потому, что Национальный совет по курятине (NCC) выпустил соответствующие рекомендации. Например, средний вес бройлеров может быть менее 2 кг, а плотность кормления должна поддерживаться на уровне 32 кг/м2. Средний вес бройлеров должен составлять от 2 до 2.5 кг. Плотность подачи должна поддерживаться на уровне приблизительно 37 кг/м2, не менее 2.5 кг и плотность подачи приблизительно на уровне 40 кг/м². Однако некоторые специалисты рекомендуют выращивать цыплят-бройлеров без антибиотиков. На 0.005 квадратных метра площади можно добавить одну курицу. Цель - снижение заболеваемости кокцидиозом и уменьшение выделения яиц кокцидиоза за счет снижения влажности подстилочного слоя.

Вообще говоря, рекомендуемый период опорожнения для американских бройлеров составляет 14 дней и более. Конечно, чем дольше, тем лучше. Большая часть подстилки используется в течение года, а средняя замена происходит один раз в год, но каждый раз, когда заменяется новая подстилка, результаты производства не очень хорошие; подкислитель будет использоваться, когда проблема будет большой; уменьшите время света и уменьшите свет. Сила может помочь цыпленку.

3. Управление кормом для цыплят

Производство корма для бройлеров «без антибиотиков» также требует более высокого качества сырья. Размер частиц измельчения сырья, например, размер частиц измельчения кукурузы, будет выше, чем раньше, что оказывает значительное улучшение на весь кишечник курицы и даже на развитие слизистой оболочки куриного желудка. В то же время, насколько это возможно, чтобы снизить общую скорость порошкообразования, необходимо контролировать ниже 10% и 30%, прежде чем сопротивление также не может быть принято.

Кроме того, была пересмотрена температура гранулирования корма для цыплят в качестве сырья для маточного стада. Например, если она превышает 74℃ или 75℃, это повлияет на усвояемость аминокислот. Практика питания в основном рассматривает использование легкоусвояемых ингредиентов, особенно в первые 28 дней, также максимально учитывается формула корма для цыплят. Ферментные препараты представляют собой, в частности, фитазу и ксилазу. Если в корм добавляют фитазу, следует учитывать влияние ионов натрия.

Исследования и опыт показали, что предварительное кормление не очень полезно при «отсутствии антибиотиков», но обратите внимание на фактический уровень кальция в корме, потому что избыток кальция может вызвать энтерит. Следует также учитывать соевый шрот и другое сырье. На самом деле, вместо того, чтобы беспокоиться о слишком большом количестве кальция, но о слишком малом количестве фосфора, особенно на ранней стадии, вам нужно обратить внимание на использование фосфора фитиновой кислоты.

4. Биозащита

В США требованиям и обучению ветеринаров уделяется больше внимания. Они аналогичны требованиям и уровням человеческой медицины. Общий технический уровень относительно высок. Вы не только действительно разбираетесь в ветеринарной помощи, но также хорошо разбираетесь в управлении размножением на месте и вентиляции. Для борьбы с кокцидиозом можно попробовать использовать препараты от кокцидиоза (ионофоры или химические препараты) в сочетании с программой вакцинации против кокцидиоза (био-шаттл), а затем провести повторную шариковую иммунизацию.

Американские цыплята-бройлеры лучше «без антибиотиков» и имеют прямую связь с тесным сотрудничеством между правительством и предприятиями (NPIP). У NPIP есть проект, эквивалентный национальному плану улучшения птицеводства, который позволит избавиться от некоторых болезней, особенно от очистки MS/MG от микоплазмы. Это важная предпосылка отказа от антибиотиков, и культурная концепция американского сельского хозяйства уделяет больше внимания устойчивому здоровью. Когда вы не можете использовать лекарство, постарайтесь не использовать его.

Биологическая безопасность должна быть строже: во-первых, можно добиться биологической элиминации, нельзя допускать проникновения ненужных патогенных микроорганизмов через людей и вещи; во-вторых, добиться биологической редукции, а при наличии ненужных патогенных микроорганизмов постараться уменьшить их заражение; Третье — биологическая изоляция. При возникновении инфекции ее следует изолировать, чтобы предотвратить ее распространение.

5. Управление разведением

Особое внимание следует уделить сельскому хозяйству. Например, в Китае некоторые концепции и цели минимальной вентиляции не очень ясны, и она всегда должна быть связана с температурой. На самом деле ключевая цель минимальной вентиляции — удаление влаги. Если влага подготовлена ​​правильно, то аммиак и другие газы на самом деле не будут скапливаться.

6. Управление лекарствами

Существует пять принципов использования антибиотиков. Во-первых, поставить правильный диагноз. Во-вторых, правильное лекарство. Третье — правильная дозировка, четвертое — правильный курс лечения. В-пятых, мы должны правильно свести к минимуму эти антибиотики широкого спектра действия, а затем мы должны защитить чувствительность этих антибиотиков. Мы не можем использовать все сразу и выбрать лучший эффект. Мы должны дорожить этими антибиотиками, которые люди могут использовать.

Судя по текущему опыту выращивания цыплят-бройлеров в различных странах мира, они на самом деле очень простые и базовые. Поэтому мы должны вернуться к основам выращивания кур. Для «безантибиотиков» самое главное — вернуться к самому питанию, хорошему качеству диеты, научному менеджменту и разумному иммунному менеджменту. Принять всестороннее управление здоровьем: очистка источника, биологическая безопасность, иммунный контроль, управление кормлением, управление кормлением, управление лекарствами. Между «Болезнью» и «Здоровьем» на самом деле есть разница между «Я» и «Мы». Когда «моё действие» станет «нашим действием», стадо перейдёт из больного состояния в здоровое.