Аквакультура вступит в эпоху «без антибиотиков»

2020-07-11 Обратно к списку

Как мы все знаем, антибиотики играют жизненно важную роль в аквакультуре и еще более необходимы для специальной аквакультуры. Лечение антибиотиками имеет очевидные эффекты, которые могут эффективно предотвращать заболевания и улучшать сельскохозяйственные преимущества. Однако длительное применение антибиотиков, остатки лекарств и проблемы с резистентностью бактерий становятся все более серьезными, поэтому звучит все больше и больше призывов запретить и сократить использование антибиотиков в углеводный корм для креветок.

Тем не менее, Министерство сельского хозяйства Китая опубликовало объявление о том, что с 1 января 2020 года номера производственных партий 12 видов стимуляторов роста и кормовых добавок «Время ветеринарной медицины» будут официально отменены; с 1 июля 2020 года 12 видов стимуляторов роста и кормовых добавок будут запрещены к использованию в товарах Добавить к использованию в кормах; с 31 декабря 2020 года запрещен к обороту комбикорм, содержащий 12 видов ростостимулирующих кормовых добавок. В 2020 году устанавливается общая ситуация с «кормовым запретом антибиотиков» в Китае! Этот статус-кво особенно важен для стран, экспортирующих водную продукцию в Китай. Хотя политика и стандарты разных стран и регионов различаются, запрет антибиотиков является окончательным направлением переработки водных кормов. Даже если в вашем районе нет очень строгих ограничений, с развитием технологии кормления и технологии аквакультуры животных, поиск методов, изучение новых методов разведения и исследование новых рецептур кормов - это вопросы, на которые должна обратить внимание вся специальная отрасль аквакультуры.

1. Антибиотики используются для лечения болезней, а не для их предотвращения.

Как мы все знаем, антибиотики играют решающую роль в процессе аквакультуры: ① Профилактика и лечение эпидемических заболеваний: прямое уничтожение патогенных бактерий и ингибирование профилактики заболеваний. ② Стимулировать производство: стимулировать рост животных, увеличивать дневной привес, снижать соотношение корма к мясу и повышать эффективность использования корма для животных.

Взяв в качестве примера P. vannamei, при выращивании P. vannamei будут возникать различные заболевания, многие фермеры будут использовать антибиотики для добавления в корм, хотят сыграть роль в предотвращении заболеваний, но чрезмерное злоупотребление антибиотиками также приводит к многим нежелательным последствиям. , резюмируется следующим образом:

(1) Длительное использование антибиотиков уничтожит креветок и микробное сообщество в водоеме, снизит иммунитет креветок и нарушит стабильность водоема;

(2) Длительное применение антибиотиков приведет к появлению устойчивых к лекарствам штаммов. Как только заболевание возникнет, лекарство будет недоступно, что приведет к неудаче в размножении;

(3) Длительное использование антибиотиков приведет к образованию остатков антибиотиков в креветках и вызовет скрытые опасности для безопасности пищевых продуктов;

(4) Длительное использование антибиотиков также приведет к загрязнению воды и повлияет на безопасность питьевой воды.

Но в процессе разведения нам сложно избежать возникновения болезней, тогда и рассмотрим антибиотики. Поэтому в первую очередь необходимо определить, является ли заболевание P. vannamei вирусным или бактериальным, или факторами внешней среды. В настоящее время эффективными могут быть только антибиотики при бактериальных заболеваниях. В других случаях это не только неэффективно, но также увеличивает затраты и приводит к образованию устойчивых штаммов. Загрязнение водной среды.

Поэтому мы должны знать, что антибиотики используются для лечения болезней, а не для их предотвращения. И для профилактики болезней. Широкомасштабное использование кормовых антибиотиков и появление резистентности бактерий влияют на безопасность пищевых продуктов и здоровье человека. Этих проблем можно избежать путем запрета антибиотиков, что положительно сказывается на устойчивом развитии отрасли. Однако в краткосрочной перспективе это окажет огромное влияние на индустрию аквакультуры.

2. Возьмите китайскую аквакультуру в качестве примера

Текущий уровень управления аквакультурой в Китае относительно низок, а условия окружающей среды не идеальны. Запрет на использование кормов с антибиотиками повысит смертность водных продуктов, снизит уровень производства аквакультуры и значительно повысит стоимость аквакультуры. Отсутствие антибиотиков в кормах может привести к значительному увеличению количества антибиотиков, используемых для обработки на месте в аквакультуре. Общее количество антибиотиков, используемых в аквакультуре, не может быть уменьшено на ранних стадиях «Запрета кормовых антибиотиков», и аквакультура сталкивается с огромными проблемами.

Чтобы лучше встретить наступление эры отсутствия резистентности, мы должны заранее планировать замену антибиотиков. В аквакультуре мы должны начать с четырех аспектов: выбор продуктов-заменителей кормов, оптимизация составов кормов, технология обработки кормов, технология управления кормлением и действительно реагировать на форму и политику страны.

(1) Выбор альтернативных антибиотиков в кормах

Добавки с питательными функциями и фармакологическими эффектами следует выбирать для улучшения продуктивности водных животных; следует выбирать натуральные экстракты зелени для эффективного улучшения баланса флоры в кишечнике гидробионтов, уменьшения возникновения кишечных заболеваний у гидробионтов, улучшения переваримости кормов; Добавки с иммунорегуляторным действием следует выбирать для поддержания нормальной иммунной функции организма, повышения устойчивости к болезням и обеспечения здоровья водных животных; выберите добавки, которые эффективно стимулируют обмен веществ, значительно снижают содержание жира в печени и поджелудочной железе, уменьшают повреждение печени и значительно улучшают функцию печени и желчного пузыря водных животных, хороший цвет тела и форму тела, а также отличные коммерческие характеристики.

(2) Оптимизация формулы корма

Оптимизировать формулу и усилить контроль качества сырья. Составитель рецептур оптимизирует комбинацию сырья в соответствии с целью кормления и фактической ситуацией на кормовом предприятии. Конечная цель состоит в том, чтобы максимально использовать генетический потенциал животных. Точная формула является основой достижения отсутствия сопротивления. Для достижения точной формулы, прежде всего, необходимо уточнить цель кормления и вернуться к самому водному животному для рассмотрения формулы. Что касается выбора сырья, выбор и комбинация должны основываться на рационе водных животных и характеристиках сырья:

а. Обратите внимание на абсолютное содержание питательных веществ в сырье, а также учитывайте баланс и усвояемость питательных веществ.

b. Обратите внимание на типы и содержание антипитательных факторов в сырье, особенно на соевые антипитательные факторы.

c. Что касается источника клетчатки, уменьшите источник кукурузной клетчатки и увеличьте количество функциональной клетчатки, способствующей развитию кишечника.

г. Учитывайте физические свойства сырья, особенно атрибуты обработки. Легкость измельчения, характеристики хранения, влагопоглощение, текучесть, характеристики грануляции и т. д.

e.Обратите внимание на стабильность поставок сырья. Чтобы рецептура оставалась стабильной, сырье должно поставляться стабильно в течение длительного времени. В соответствии с объектами водных животных, внедрение динамических стандартов питания, точная оптимизация питательных веществ, особое внимание к устойчивым к болезням питательным веществам.

3. Технология переработки кормов

Запрещенная кормовая устойчивость заключается не просто в том, чтобы убрать антибиотики, а заменить их несколькими так называемыми антиаддитивными добавками. Вы должны сесть и расслабиться, и вы должны относиться к этому как к систематическому проекту. Запрет на антибиотики — это настоящая революция для предприятий по производству кормов.

Каждая единица производственного звена должна тесно сотрудничать. За счет оптимизации параметров процесса и корректировки выбора оборудования можно снизить давление формулы без антибиотиков и реализовать идею формулы нерезистентности.

(1) В большинстве составов водных кормов более 60% составляют растительные сырьевые материалы, подумайте, как удалить антипитательные факторы из растительного сырья посредством обработки; улучшить гигиеническое качество кормов за счет обработки, особенно микотоксинами, для обеспечения биологической безопасности; Ключом к повышению коэффициента использования водных кормов посредством обработки является выбор соответствующего метода отверждения и режима формования.

(2) Поддерживать активность функциональных веществ, таких как ферментные препараты, пробиотики, витамины, причем большинство функциональных веществ являются термочувствительными веществами.

(3) Улучшить производственный процесс на месте, выбрать разумную тонкость измельчения, полностью отрегулировать старение и выбрать разумный тип материала (вспенивание или гранулы) в соответствии с рационом водных животных.

4. Технология управления кормлением

Управляйте окружающей средой, поддерживайте хорошую среду для роста, хорошо контролируйте качество воды, уменьшайте загрязнение воды и уменьшайте вероятность стресса и воздействия патогенов.

Осуществлять мониторинг иммунизации аквакультуры, устанавливать стандартизацию аквакультуры и стандартизированные процедуры иммунизации; отбирать чувствительные дезинфицирующие средства в соответствии с характеристиками фермы, стандартизировать технологию дезинфекции фермы, устанавливать тип дезинфицирующего средства, подходящий для фермы и применимых спецификаций, а также строгую систему биологической безопасности и предотвращения эпидемий; Разработайте ежедневные программы ухода за водой и лечения.

Прекращение использования антибиотиков для водных кормов неизбежно, но путь к разведению без антибиотиков все еще очень долог. Давайте возьмемся за руки и будем двигаться вперед!