Процесс переработки соевого шрота и ферментированного соевого шрота

2020-01-26 Обратно к списку

1. Общий технологический процесс соевого шрота

Завод по производству соевого масла закупает соевые бобы → удаление мостиков → измельчение → нагревание и регулирование содержания влаги → прессование в таблетки и дальнейшее регулирование влажности → опрыскивание растворителем для гашения соевого масла → десольватация → производство соевого шрота.

При переработке соевого шрота важнейшим звеном является контроль температуры. Слишком высокая или слишком низкая температура повлияет на содержание белка в соевой муке и напрямую повлияет на качество соевой муки и эффект ее использования. Соевую муку можно разделить на очищенную соевую муку и очищенную соевую муку в зависимости от того, смешивается ли оболочка семян сои в процессе выпечки. Основное различие между ними заключается в уровне белка.

2. Общий технологический процесс ферментированной соевой муки и тщательное смешивание с водой → варка → инокуляция → ферментация и последующая варка → сушка → измельчение → упаковка.

Основное оборудование: миксер, кастрюля, ферментер, сушильный аппарат с псевдоожиженным слоем, измельчитель и упаковочная машина. Требования к показателям ферментированного соевого шрота следующие: растворимость КОН белка в ферментированном соевом шроте выше 95%; полисахарид также может быть растворен; запах, ощущение во рту и вкусовые качества хорошие, запаха бобов нет.

Нажмите, чтобы узнать о характеристики соевого шрота и ферментированного соевого шрота

Нажмите, чтобы узнать о применение соевого шрота и ферментированного соевого шрота

Добро пожаловать в контакт Richi машины для более профессионального кормового оборудования и связанных с ним знаний!