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Les résidus de champignons fermentés peuvent être utilisés comme aliments pour volailles

2021-03-09 Retour à la liste

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La balle de champignon est la culture restante et les restes bactériens après la cueillette des champignons, principalement des copeaux de bois, des tiges de riz, des tiges de maïs, des épis de maïs, des cosses de graines de coton et d'autres sous-produits agricoles riches en fibres, ainsi que des lies de vinaigre, des grains de distillerie, la fabrication du papier Industriel les déchets tels que les déchets liquides d'usine ont un rendement important. Les aliments fermentés fabriqués par la technologie de la fermentation peuvent être utilisés dans aviculture or élevage de ruminants. Quel est donc l'effet de cet aliment fermenté ?

Les matières premières de la paille fongique sont principalement des sous-produits de cultures riches en fibres telles que la paille, les copeaux de bois et le son. En raison de sa faible valeur nutritionnelle, de sa faible appétence, de sa faible digestibilité et de son faible taux d'absorption, la valeur alimentaire n'est pas élevée. Cependant, les champignons comestibles peuvent biodégrader la cellulose, l'hémicellulose et la lignine des matières premières en nutriments tels que les polysaccharides fongiques, les acides organiques et les protéines fongiques. De plus, la matière première du son de champignon elle-même est riche en calcium, phosphore, cendres et certains oligo-éléments. Par conséquent, sur la base de la substance d'origine, la matière première du son de champignon peut améliorer sa valeur nutritionnelle grâce à la fermentation microbienne, et sa palatabilité et ses performances alimentaires peuvent également être améliorées. 

La balle de champignon est principalement composée de matières premières à haute teneur en lignocellulose telles que l'épi de maïs, le son et les copeaux de bois. Il a les caractéristiques de fibres alimentaires riches et de polysaccharides non amylacés et de prix bas. Cependant, les poulets de chair n'ont pas suffisamment d'enzymes endogènes dégradant la lignocellulose, donc l'utilisation de la technologie de fermentation des aliments pour dégrader et détruire la lignocellulose dans la balle du champignon peut améliorer le taux d'utilisation des matières premières de polysaccharides fibreux dans l'intestin des poulets de chair. L'ajout de 20% de Pleurotus ostreatus dans l'alimentation des canards à viande au début de l'alimentation peut réduire considérablement les performances de croissance et l'apport alimentaire quotidien des canetons; à la fin de la période de croissance des canards à viande, l'ajout de 20% de résidus de bactéries en fermentation et le mélange avec 2% de plantes Les huiles essentielles peuvent augmenter considérablement le gain de poids quotidien et le taux de conversion alimentaire des canards à viande. Cela peut être dû au fait que les canards à viande ont une digestibilité différente des fibres brutes selon les périodes de croissance et l'amélioration synergique des huiles essentielles végétales, ce qui entraîne des performances de croissance et une consommation alimentaire quotidienne au stade précoce. , Les différences apparaissent dans la phase ultérieure.

fabricant de machines d'alimentation de volaille

À l'heure actuelle, le prix des aliments pour animaux reste élevé et il peut utiliser pleinement certains restes à fermenter pour fabriquer des aliments, ce qui peut réduire efficacement le coût de l'alimentation.

1. Méthode de préparation d'aliments de grignons fermentés pour l'élevage d'oie

(1) Formule alimentaire pour les oisons de 1 à 21 jours :

51 % de farine de maïs, 8 % de farine de poisson, 10 % de tourteau de soja, 15 % de son de blé, 15 % de farine d'herbe, 0.7 % de farine d'os, 0.3 % de sel et 1 kg de liquide fongique comestible pour 500 kg de ration totale, la quantité de la formule précédente Il représente 70% et est alimenté avec 30% de paille ou de grignons de champignons fermentés.

(2) 22 ~ 70 jours formule alimentaire pour oie:

Farine de maïs 36 %, son de blé 15 %, farine d'herbe 18 %, pupes de vers à soie 15 %, tourteau de colza 15 %, farine d'os 0.7 %, sel 0.3 %, 1 kg de liquide fongique comestible pour 500 kg d'alimentation totale, Le dosage de la formule précédente est de 60%, mélangé avec 40% de paille ou de marc de champignon fermenté.

(3) Stade de l'oie à viande

Ajoutez 1.5 kilogramme de liquide de champignon comestible pour 500 kilogrammes d'aliments diététiques totaux, car la paille ou le marc de champignon fermenté est humide, de sorte que le poids proportionnel doit être multiplié par 2.

Problèmes auxquels il convient de prêter attention lors de l'utilisation de la paille ou du marc de champignons fermentés dans l'élevage des oies : ① Adoptez d'abord le principe de la petite quantité et augmentez lentement, en commençant à 10 % et en augmentant lentement ; ②Après l'alimentation, les oies doivent compléter une certaine quantité de nourriture verte.

2. Rapport d'alimentation de la paille ou du marc de champignon fermenté donné aux bovins de boucherie à l'engraissement

En combinaison avec les ressources locales, utiliser du son de blé, du son de riz, de la farine de céréales, de la farine de blé, de la farine secondaire, de la farine de sorgho, de la farine de foin, du fourrage vert, du son d'arachide, de la farine de colza, du tourteau de tournesol, etc. pour remplacer ou remplacer partiellement le tableau suivant Comme matières premières, vous pouvez également utiliser d'autres pailles dégradées telles que : paille de blé dégradée, résidu de betterave dégradée, bagasse dégradée, tige d'arachide dégradée, paille de colza dégradée, etc. pour remplacer la matière dégradable de la paille de maïs dans le tableau ci-dessous. Le principe est d'utiliser des matières premières aussi diversifiées que possible Chimique, c'est-à-dire d'utiliser plusieurs matières de paille dans une formule, et il en est de même pour les aliments concentrés.

(1) Recette pour les bovins de boucherie moins de 300 kg

20% paille ou marc de champignon fermenté, 22% canne de maïs (dégradation), 18% maïs, 6% farine d'orge, 12% farine de sorgho, 4% farine secondaire, 12.4% farine de foin, 5% tourteau de soja, tourteau de coton 21%, 0.4 % de sel, 1.2 % d'hydrogénophosphate de calcium ou de poudre de pierre, additifs (ajout de tous les 400 kg d'aliments diététiques totaux : 2 kg de liquide fongique comestible pour animaux), quantité appropriée d'urée, quantité appropriée de bicarbonate de soude. La quantité quotidienne d'aliments est de 8 kg et le gain de poids quotidien devrait être de 900 g.

(2) 300 ~ 400 kg de formule d'alimentation pour bovins de boucherie

30% paille ou marc de champignon fermenté, 27% canne de maïs (dégradation), 10% maïs, 6% farine d'orge, 12% farine de sorgho, 4% farine secondaire, 10% farine de foin, 15.4% tourteau de coton, sel 0.4%, hydrogénophosphate de calcium ou 1.2% de poudre de pierre, additifs (ajout de chaque 400 kg de régime total : 2 kg de champignon comestible animal), quantité appropriée d'urée et bicarbonate de soude plus 1%. La quantité d'alimentation quotidienne est de 10 kg et le gain de poids quotidien devrait être de 1100 g.

(3) Recette pour 400 ~ 500 kg de bovins de boucherie

40% de paille ou de marc de champignon fermenté, canne de maïs (dégradation) 30%, maïs 4%, farine d'orge 6%, farine de sorgho 12%, farine secondaire 4%, farine de foin 8.5%, sel 0.4%, hydrogénophosphate Calcium ou pierre poudre 1.1 %, additifs (ajout pour 400 kg d'aliments diététiques totaux : 2 kg de liquide fongique comestible pour animaux), quantité appropriée d'urée et bicarbonate de soude plus 1 %. La quantité d'alimentation quotidienne est de 13 kg et le gain de poids quotidien devrait être de 1200 g.

(4) Formule pour les bovins à viande de plus de 500 kg

40% de paille ou de marc de champignon fermenté, 35% de canne de maïs (dégradation), 13.4% de maïs, 6% de farine d'orge, 12% de farine de sorgho, 4% de farine secondaire, 8.5% de farine de foin, 10% de tourteau de coton, sel 0.5 %, hydrogénophosphate de calcium ou poudre de pierre 1.1 %, additifs (ajout de 400 kg d'aliments diététiques totaux : 2 kg de champignons comestibles pour animaux), quantité appropriée d'urée et bicarbonate de soude plus 1 %. La quantité d'alimentation quotidienne est de 16 kg et le gain de poids quotidien devrait être de 1500 XNUMX g.

Remarque : Lorsque vous donnez de l'urée, essayez d'abord de donner une petite quantité, puis augmentez la dose. Dans le même temps, l'urée ne peut pas être consommée à jeun. Il doit être alimenté avec d'autres aliments concentrés, notamment des aliments énergétiques, et dissous dans de l'eau.

3. L'utilisation d'ingrédients de paille ou de marc de champignons comestibles fermentés pendant la période de lactation des vaches laitières adultes

Dans la ferme laitière, certaines tiges de maïs et de blé traitées avec des dégradants peuvent être préparées comme aliments grossiers avec des tiges d'ensilage de maïs et du foin ; en outre, de la farine de soja, de la farine de maïs, du son de blé et un traitement avec des agents de dégradation peuvent être préparés. Aliment vert-vert tel que lie, carottes, plants de pomme de terre, etc. ; ainsi que des prémélanges tels que multidimensionnels et minéraux, hydrogénophosphate de calcium, farine d'os, etc.

Formule d'alimentation concentrée : 30 % de paille ou de marc de champignons fermentés, 15.7 % de farine de maïs, 8 % de farine de soja, 14 % de farine de coton, 15 % de paille d'ensilage de maïs, 13 % de foin, 1 % de prémélange, 0.3 % de sel, Bicarbonate de soude 1 %, hydrogénophosphate de calcium ou farine d'os 2%.

De plus, pour 400 kg d'aliments diététiques totaux : 2 kg de liquide fongique comestible pour animaux, 1 kg de liquide favorisant la croissance microbienne

En période de pointe de lactation, en plus d'assurer l'apport d'aliments dégradés de qualité paille, foin, maïs ensilage, etc., leur permettant de s'alimenter librement, il est également nécessaire d'augmenter de manière appropriée la proportion d'aliments concentrés.

Pendant la lactation, vous pouvez donner 300 à 500 grammes de liquide favorisant la croissance microbienne par tête et par jour. 100 grammes de bicarbonate de soude (si du bicarbonate de soude est ajouté au concentré, aucun ajout supplémentaire n'est nécessaire), 50 à 80 grammes d'urée.

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